Желудочный сок

Желудочный сок —

— пищеварительный сок, выделяемый слизистой оболочкой желудка, бесцветная жидкость с кислой реакцией.

Содержит ферменты, осуществляющих начальную стадию расщепления питательных веществ, а также соляную кислоту, слизь и т.н. "внутренний фактор" (фактор Касла), способствующий всасыванию витамина B12.

У человека выделяется до 2 л за сутки желудочного сока.